މާ ލާ ޑިޝްތަކުގައި ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރުގެ ދައުރު

ސިޗުއަން ކެއުމުގެ ޝައުގުވެރިކަމަކީ އޭގެ ބޮލްޑް، ފިއަރީ ފްލޭވަރސް ގައި ކަމަށާއި، މި ކަލިނަރީ މެޖިކްގެ ހިތުގައި އޮތް ކަމެވެ . ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ . އައިކޮނިކް މާ ލާ (ނަށިގަނޑާއި ސްޕައިސީ) ފްލޭވަރ ޕްރޮފައިލްގެ ބިންގާ އަޅާފައިވާ މި ވައިބަރންޓް އިންގްރިޑިއެންޓް އިން ޑިޝްތައް ހަނދާން ނައްތާނުލެވޭ ފަދަ ތަޖުރިބާތަކަށް ބަދަލުކޮށްދެއެވެ. އަލިފާންގަނޑު ހޫނު ތަށިތަކުން ފެށިގެން އަނގަ ފިނިވާ މާފުށި ޓޯފޫ އާއި ހަމައަށް، ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ  އެއީ ހަމައެކަނި ރަހައަށް ވުރެ މާ ބޮޑު އެއްޗެއް- އެއީ ސަގާފީ ނިޝާނެއް، ޗައިނާގެ މުއްސަނދި ކެއުމުގެ ތަރިކައަށް ވަޞިއްޔަތް ކުރާ އެއްޗެކެވެ. މި ލިޔުމުގައި ހޯދާފައިވަނީ ކިހިނެއްތޯ ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ, އެއްފަރާތުގައި ސްޕައިސީ ޕައުޑަރ ސީޒަނިންގ , ޝޭޕްސް މާ ލާ ޑިޝްސް، ދަ ތަފާތު ވައްތަރުގެ ޗިލީ ޕައުޑަރ  ލިބެން ހުރި، އަދި މި މާއްދާއަށް ކޮންމެ ސްޕައިސް ލަވައެއްގެ ބަދިގެއެއްގައި ވެސް ޕްރައިމް ސްޕޮޓެއް ހައްގުވާ ސަބަބެވެ. 

 

 

 

 ހަމައެކަނި ހޫނުގެ މަސްދަރެއް ނޫން- މިއީ ދުންގަނޑުން ފެށިގެން މޭވާ އާއި ހަމައަށް ނިއުއަންސްޑް ފްލޭވަރސް ގެންގުޅޭ ހިކި، ގްރައުންޑް ޗިލީ ޕެޕަރސްގެ ކޮމްޕްލެކްސް ބްލެންޑެކެވެ. މާ ލާ ޑިޝްތަކުގައި، އޭގެ ދައުރު ދެ ކަމަކަށް ވެއެވެ: އެއީ ސިޗުއަން ޕެޕަރކޯންސް އާއި އެއްގޮތްވާ ގޮތަށް ސޮއިކުރާ “ސްޕައިސީ” (އެލްއޭ) ކޮމްޕޮނެންޓް ފޯރުކޮށްދޭ ރޯލެއް ކަމަށާއި، މިއީ “ނަށިގަނޑު” (އެމްއޭ) ސެންސޭޝަން ފޯރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ޖެނެރިކް ޗިލީ ޕައުޑަރސް އާއި ހިލާފަށް، ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ ގިނަ ފަހަރަށް އީއާރް ޖިންގް ޓިއާއޯ ނުވަތަ ސުވަރުގެ ޗިލީއާ ކުރިމަތިލާ ސަރަހައްދީ ވައްތަރުތައް ހިމެނޭއިރު، މިއީ ހޫނުކަން ކުޑަކޮށް ފޮނި މީހަކާ ބެލެންސް ކުރުމެވެ. 

 

ގެ ތައްޔާރީ . ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ  އަކީ ފަންނެކެވެ. އާޓިޒަނަލް ޕްރޮޑިއުސަރުން އަވިން ހިކި ޗިލީސް އިން އެމީހުންގެ ގުދުރަތީ ތެޔޮތައް ރައްކާތެރި ކުރުމަށް ސްޓޯން ގްރައިންޑް ކުރުމުގެ ކުރިން އެތަކެތި ގަދަ ނުވަތަ ރީތި ޓެކްސްޗަރ އަކަށް ވެގެންދެއެވެ. މި ޕްރޮސެސްގައި ޗިލީސްގެ ދިރުމެއް ހުރި ކުލައާއި އެރޮމެޓިކް އޮއިލްތައް ހިފެހެއްޓިފައިވާއިރު، ޕައުޑަރުގެ ސަބަބުން ހަމައެކަނި ރޯ ހީޓަށްވުރެ ފުންމިނުގައި ތަށިތައް ފުންކޮށްލާކަން ކަށަވަރުކޮށްދެއެވެ. ހޮޓް އޮއިލް އަށް އެޅުމުން- އެލްއޭ ކިޔާ އުކުޅެއް- މިއީ ގިނަ އަދަދެއްގެ ސިޗުއާން ރެސިޕީތަކުގެ އަސާސް އުފެދޭ މުއްސަނދި، ރަތް ކުލައިގެ ހޫނާއި މީރުވަސްދުވާ ވަހެއް ދޫކޮށްލާ އެއްޗެކެވެ. 

 

ހޮންގް ޔޫ ޗައޮޝޯ (ސްޕައިސީ ވޮންޓަންސް) ނުވަތަ ޝުޒޫ ޔޫ (ޗިލީ ބްރޯތްގައި ބޮއިލްޑް ފިޝް) ފަދަ ކްލާސިކްސްތަކުގައި، ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ  އުމާމީ އިން ހޫނު ފަށަލަ ޖަހައިގެން ކެއުން މައްޗަށް އުފުލާލައެވެ. އަދި އޭގެ ވަރސެޓިލިޓީ ވެސް ގްރިލްޑް މީޓްސް އަށް ޑްރައި ރަބްސް އިން ވިދާލާއިރު ނުވަތަ ނޫޑްލްސް ގައި ފިނިޝިން ސްޕްރިންކްލް އެއްގެ ގޮތުގައި ވެސް ވިދާލައެވެ. އެއާ ނުލައި މާ ލާ ކުއިޒިން އޭގެ ސޯލްފުލް އިންޓެންސިޓީ ގެއްލިގެންދާނެއެވެ. 

 

 

ކަމެއް ހިނގަމުންދާ އިރު ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ  އެއީ ތަރިއެއް، އެއީ މަދުން ނަމަވެސް އެކަނި މަސައްކަތް ކުރާ ތަރިއެކެވެ. ވަނުން ސްޕައިސީ ޕައުޑަރ ސީޒަނިންގ—ކޮމްޕްލިމެންޓަރީ ސްޕައިސްތައް ތައާރަފްކުރާއިރު ހޫނު ބޮޑުކޮށްދޭ ކިއުރެޓެޑް ބްލެންޑެކެވެ. ޘަޤާފީ ސްޕައިސީ ޕައުޑަރ ސީޒަނިންގ  އަލުވި، ޖިންޖަރ، ސްޓާ އަނީސް، އަދި ބްލެކް ކާޑަމް ހިމެނިދާނެ ކަމަށާއި، ނަމަވެސް އޭގެ ކޯ ޗިލީގައި ގްރައުންޑްކޮށްފައި އޮތުމެވެ. މި މިކްސް އަކީ މާ ލާ ޑިޝްތަކުގެ ލޭޔަރޑް ކޮމްޕްލެކްސިޓީ ހާސިލްކުރުމުގައި މުހިންމު މިކްސްއެކެވެ. 

 

ކޮން ސެޓްތަކެއް ސްޕައިސީ ޕައުޑަރ ސީޒަނިންގ  އެޕާޓް އަކީ ރަހަތައް ބެލެންސް ކުރުމުގެ ގާބިލްކަމެވެ. މަލާ ޝިއަންގް ގުއޯ (މަހާއި ތަރުކާރީގެ ސްޓާރފްރައިއެއް) ފަދަ ކެއުންތަކުގައި، މި ސީޒަނިންގް އިން ޗިލީސްގެ އަލިފާނުގައި މީރު، ބިންގަނޑު، އަދި ކުޑަކޮށް ފޮނި ނޯޓްތައް އެއްކޮށްލާފައިވެއެވެ. ނަތީޖާއަކަށް ވެގެންދަނީ އެއަށް ވުރެ ބޮޑަށް ތާފަނާ މަތީގައި ނަށާ ރަހަތަކުގެ ސިމްފޯނީއެކެވެ. ގެ ޒަމާނީ އެޑެޕްޓޭޝަންތައް ސްޕައިސީ ޕައުޑަރ ސީޒަނިންގ އަދި ތަފާތު ހޫނު އިސްކަންދޭ ކަންކަމަށް ކެޓަރ ކޮށް، ރަހަ ގުރުބާން ނުކޮށް ކައްކާ މީހުންނަށް ރަހަ ލާން ފަސޭހަކޮށްދެއެވެ. 

 

ގޭގައި ކައްކާ މީހުންނާއި ޝެފް ވެސް ބަރޯސާވަނީ ސްޕައިސީ ޕައުޑަރ ސީޒަނިންގ  އޭގެ ފަސޭހަކަމާއި އެއްގޮތްކަމުގެ ސަބަބުންނެވެ. ޕްރީ މިކްސްޑް ބްލެންޑްތަކުން ސައްހަކަން ކަށަވަރުކޮށްދޭއިރު، ގޭގައި ރެސްޓޯރެންޓް ފެންވަރުގެ ކެއުންތައް ނަކަލު ކުރުމަށް ފަސޭހަވެގެންދެއެވެ. މެރިނޭޑްގެ ގޮތުގައި ބޭނުންކުރިޔަސް، ސްޓާރ ފްރައި ބޭސްއެއްގެ ގޮތުގައި ވިޔަސް، ނުވަތަ ޑިޕް ސޯސް އެންހެންސަރެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުންކުރިޔަސް، ސިޗުއަން ކިޗަންތަކުގައި މި ސީޒަނިންގ އަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ އެއްޗެކެވެ. 

 

 

ހުރިހާ ޗިލީ ޕައުޑަރެއް އުފެއްދީ ހަމަހަމައެއް ނޫނެވެ. ދަ . ތަފާތު ވައްތަރުގެ ޗިލީ ޕައުޑަރ  ޗައިނީސް ކެއްކުމުގައި ބޭނުންކުރާ ކޮންމެ އެއްޗަކުން މޭޒުމައްޗަށް ޚާއްޞަ ސިފަތަކެއް ގެނެސްދެއެވެ .: 

 

(މި ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ ޕްރީމިއަމް ކޮލިޓީގެ ސްޕައިސް އެއް ކަމުން ތަފާތު ކެއުންތަކަށް ރަހައާއި ހޫނުކަން އިތުރުކޮށްދެއެވެ. އެންމެ ރީތި ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން އުފައްދާފައިވާ އަޅުގަނޑުމެންގެ އުފެއްދުމަކީ ކޮލިޓީއާއި ރަހަގެ އެންމެ މަތީ މިންގަނޑުތަކަށް ފުރިހަމަ ކުރުމަށް ޕްރެސިޝަން އާއި އެކު ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ އުފެއްދުމެކެވެ.  

 

ޗިލީ ޕައުޑަރ-30,000shu:އަޅުގަނޑުމެންނަކީ 1996 ވަނަ އަހަރު އުފެދުނު ޗައިނާގައި ހިކި ރަތް ޗިލީ އުފެއްދުންތައް އުފައްދާ އަދި އެކްސްޕޯޓްކުރާ ފަރާތެކެވެ. ޝިޖިއަޒުއަންގް އާއި 100 ކިލޯމީޓަރު، ބެއިޖިން އާއި 360 ކިލޯމީޓަރު، ޓިއަންޖިން ބަނދަރުން 320 ކިލޯމީޓަރު އަދި ޖިންގްޝެން ހައިވޭ އާއި 8 ކިލޯމީޓަރު ދުރުގައި އޮންނަ ރަށެކެވެ. އަޅުގަނޑުމެންގެ ކުންފުނިން މުއްސަނދި ގުދުރަތީ ވަސީލަތްތަކާއި ފަސޭހަ ދަތުރުފަތުރުގެ ފައިދާ ނަގަނީ.އަޅުގަނޑުމެންނަށް ޑްރައި ރެޑް ޗިލީ،ޗިލީ ކްރަޝްޑް،ޗިލީ ޕައުޑަރ،ޗިލީ ސީޑްސް އޮއިލް،ޕެޕްރިކާ، ޗިލީ ސީޑްސް އޮއިލް ފަދަ ތަކެތި ފޯރުކޮށްދެވޭނެ.              

 

 

 

ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ އާންމުކޮށް އުފައްދާފައިވަނީ އީއާރް ޖިންގް ޓިއާއޯ ނުވަތަ ފެސިންގ ހެވަން ޗިލީ ފަދަ ވަކި ޗިލީ ވައްތަރުތަކުން ކަމަށާއި، މިއީ ޝީއާ ހީޓްގެ މައްޗަށް ރަހައަށް ބާރުއަޅާ އެއްޗެކެވެ. އަދި ގިނަ ފަހަރަށް ތެލާއި މީރުވަސް ރައްކާތެރި ކުރުމަށް ސްޓޯން ގްރައުންޑް ކުރާއިރު، ޖެނެރިކް ޗިލީ ޕައުޑަރުގައި މި އާޓިޒަނަލް ޓަޗް ނެތިދާނެ އެވެ. 

 

 

ސްޕައިސީ ޕައުޑަރ ސީޒަނިންގ ޗިލީ އާއި ސިޗުއަން ޕެޕަރކޯންސް އާއި އަލުވި ފަދަ ރަހަތައް އެއްކޮށްލައިގެން އޮތެންޓިކް މާ ލާ ފްލޭވަރސް ހާސިލްކުރުން ފަސޭހަކޮށްދެއެވެ. އެއީ ކޮންސިސްޓެންސީ ކަށަވަރުކޮށްދީ، ރަހައަށް ކޮމްޕްރޮމައިޒް ނުކޮށް ވަގުތު ސަލާމަތްކޮށްދޭ ކަމެކެވެ. 

 

 

އީއާރް ޖިންގް ޓިއާއޯ ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ އޭގެ މަޑު ހޫނާއި ފްރޫޓީ ނޯޓްތަކުގެ ސަބަބުން އަލަށް އަންނަ މީހުންނަށް ވަރަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ. އެއީ ސިޗުއާން ކުއިޒިން ތަޖުރިބާ ކުރެވޭނެ ގޮތް ހެދުމަކީ ތިމާގެ ތާފަނާ އަށް ވުރެ ވެސް ފުނޑުފުނޑުކޮށްލުމެއް ނެތި އެވެ. 

 

 

ހުރިހާ ރަހައެއް ފަދައިން، ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ  އަލިކަން ނުވަތަ ވައިގެ ތެރެއަށް ނުވަތަ ވައިގެ ސަބަބުން މަޑުމަޑުން ރަހައާއި ކުލަ ގެއްލޭނެއެވެ. އަދި ހަ މަސް ދުވަހުގެ މުއްދަތަށް ތާޒާކަން ދަމަހައްޓަން ފިނި، އަނދިރި ތަނެއްގައި ވައި ނުވަންނަ ކޮންޓެއިނަރެއްގައި ރައްކާކުރާށެވެ. 

 

 

ޕްރީމިއަމް ބްލެންޑްތަކުގައި މަތީ ފެންވަރުގެ ޗިލީސް އާއި އޮތެންޓިކް ސްޕައިސް ރޭޝިއޯ ބޭނުންކޮށް، މުއްސަނދި ރަހަތަކެއް ކަށަވަރުކޮށް، މާ ލާ ތަޖުރިބާ ކުރެވޭނެ އެވެ. އަދި އެޑިޓިވްސް އިން ދުރުހެލިވެ، ސާފު، ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ސީޒަނިން އޮޕްޝަނެއް ހުށަހަޅަ އެވެ. 

 

އޭގެ ސަގާފީ މުރަކަތަކުން ފެށިގެން އޭގެ ކެއުމުގެ ވަރސެޓިލިޓީ އާއި ހަމައަށް، ޗައިނީސް ޗިލީ ޕައުޑަރ  މާ ލާ ކުއިޒިން މާނަކުރާ ޓްރާންސްފޯމަޓިވް އިންގްރިޑިއެންޓެކެވެ. ޖޯޑުކޮށްގެން . ސްޕައިސީ ޕައުޑަރ ސީޒަނިންގ އަދި 2016 ވަނަ އަހަރު . ތަފާތު ވައްތަރުގެ ޗިލީ ޕައުޑަރ, އެއީ އަލިފާންގަނޑު ފަދަ ނިއުއަންސް ތަކެއް ހުންނަ ޑިޝްތައް ކްރާފްޓް ކުރުމަށް ކައްކާ ތަކެތި ބާރުވެރިކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ސީޒަންޑް ޝެފެއް ކަމުގައި ވިޔަސް ނުވަތަ ކިއުރިއަސް ފުޑީއެއް ކަމުގައި ވިޔަސް މި ރަހަތައް ބައްދާލުމުން ބޮލްޑް، ހަނދާން ނައްތާނުލެވޭ ފަދަ ރަހަތަކުގެ ދުނިޔެއެއްގެ ތަޅުދަނޑި ފަޅާލާނެ އެވެ.