ގޯޗުގަރޫ ވިއްކަން

ސްޕައިސް ލޯބިކުރާ މީހުންނާއި ކަލިނަރީ އެޑްވެންޗަރުންނަށް ވެސް، ގޯޗުގަރޫ ވިއްކަން  ކޮރެއާގެ ޗިލީ ޕެޕަރސްގެ ތަފާތު، ދުންގަނޑުގެ ރަހައާއެކު ކެއްކުން މަތިކުރުމުގެ ފުރުސަތު ލިބިގެންދެއެވެ. މި ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ މާއްދާއަކީ ކޮރެއާގެ ސަގާފީ ގިނަ ކެއުންތަކުގެ ކޮނޑު ހުއްޓި، ކާނާގެ ރަހައަށް ވުރެ މާ ބޮޑަށް ހޫނު ނުކޮށް ހޫނު އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ކްލާސިކް ކިމްޗީއެއް ތައްޔާރު ކުރިޔަސް، ސްޕައިސީ ސޫޕް އެއް ހޫނުކޮށްލިޔަސް، ނުވަތަ ގްރިލްޑް މީޓްސް ސީޒަނިންގ އަޕް ކުރުމުގައި ވިޔަސް، ގޯޗުގާރޫ އިން ސްޕައިސް އާއި ފްލޭވަރ ކޮމްޕްލެކްސިޓީގެ ފުރިހަމަ ބެލެންސް ލިބިގެންދެއެވެ. 

 

ގަތުން ގޯޗުގަރޫ ވިއްކަން  ބަލްކް އިން ޔަގީންކޮށްދެނީ އަބަދުވެސް އަތުގައި މި ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ މާއްދާ ހުންނާނެކަން. ގޯޗުގަރޫގެ ވަރސަޓިލިޓީ އިން ކޮރެއާ ކެއްކުމުގެ އިތުރުން ވެސް ތަފާތު ކެއުންތަކުގައި ސެވަރީ ސްޓޫ އިން ފެށިގެން ދިރުމެއް ހުރި ތަރުކާރީ ކެއުންތަކާ ހަމައަށް ތަފާތު ކެއުންތަކެއް ކެއުމެވެ. ކޮލިޓީ ގޯޗުގާރޫއަށް އިންވެސްޓްކޮށްގެން، ތިބާ ހަމައެކަނި ތިބާގެ ކާނާއަށް ހޫނު އިތުރުކުރުމެއް ނޫން- ކޮރެއާގެ ކާނާ އެހާ ގަދަނުވާ މުއްސަނދި، ދުންގަނޑުގެ އަޑިއާއެކު ތިބާ އިންފިއުޒް ކުރަނީ. 

 

 

ކޮރެއާގެ ހޫނުގެ އަސަރެއް ކެއުންތަކަށް ގެނައުމަށް ބޭނުންވާ އެއްޗެއް ހޯދަން އުޅޭއިރު،

 ފުރިހަމަ އިޚްތިޔާރެކެވެ. މި ރީތިކޮށް ގްރައުންޑް ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ ހިކި ކޮރެއާގެ ރަތް މިރުސްތަކުން ހަދާފައިވާ ޕައުޑަރެއް ކަމަށާއި، މިއީ އޭގެ މަޑު ހޫނުމިނާއި ދިރުމެއް ހުރި ރަތްކުލައަށް އަގުހުރި އެއްޗެކެވެ. މި ޕައުޑަރުގެ ފޮނި އަދި ދުންގަނޑުގެ ފްލޭވަރ ޕްރޮފައިލްގެ ސަބަބުން ކިމްޗީ ފަދަ ކޮރެއާގެ ސަގާފީ ކެއުންތަކުން ފެށިގެން ސްޓާރފްރައިސް، ސޯސް، އަދި މެރިނޭޑްސް ފަދަ ފުޅާ ދާއިރާއެއްގައި ރެސިޕީތަކަށް ވެސް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ.

 

ރެޑް ޕެޕަރ ޕައުޑަރ ގޯޗުގަރޫ ޗިލީ ޕައުޑަރތަކާ ތަފާތުވަނީ އޭގެ ޚާއްޞަ ރަހައެއް ކަމުން- ބެލެންސްޑް، އާރތީ، އަދި މާ ބޮޑަށް ޕަންޖެންޓް ނުވާތީއެވެ. އެއީ ތިމާގެ ކެއުމުގައި ހުރި ނާޒުކު ރަހަތަކުން ދުރަށް ނުގޮސް ބޭނުންވާ ހޫނުކަން ލިބިގެންދާ ކަމެކެވެ. ޕްލަސް، އެއީ ބޭނުންކުރަން ގަބޫލުކުރަން ދަތި ފަސޭހަ އެއްޗެކެވެ. ފަސޭހައިން ތިބާގެ ތަށިތަކުގެ މައްޗަށް އުނގުޅާ ނުވަތަ ރެސިޕީތަކަށް އެއްކޮށްލާށެވެ، އަދި މިރުހުގެ ޑެޕްތް އޮފް ފްލޭވަރ ވިދާލާ ދޫކޮށްލާށެވެ. ގްރިލްޑް މީޓްސް އަށް މެރިނޭޑް ކުރާ ކަމުގައި ވިޔަސް ނުވަތަ ނޫޑްލްސް އަށް ހޫނު، ސްޕައިސީ ސޯސް އެއް ތައްޔާރު ކުރިޔަސް، ރެޑް ޕެޕަރ ޕައުޑަރ ގޯޗުގަރޫ ގެނެސްދެނީ އެއްގޮތްވާން އުނދަގޫ ސައްހަކަމެއް. 

 

 

އެމީހުންގެ ކެއުންތަކަށް މާ ޓެކްސްޗަރޑް އަދި ވިޝުއަލް ސްޓްރައިކިންގ އިތުރުކުރުމަށް އިސްކަންދޭ ފަރާތްތަކަށް، ފްލޭކްސް ގޯޗުގަރޫ  އެއީ މޮޅު ޗޮއިސްއެކެވެ. ރީތި ޕައުޑަރާއި ހިލާފަށް، ފްލޭކްސް ގޯޗުގަރޫ މިއީ ގަދައަށް ކޮށާފައި ހުންނަ ހިކި ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން ހަދާފައިވާ އެއްޗެއް ކަމަށާއި، މި ޕެރުގެ އަސްލު ބައްޓަމާއި ޓެކްސްޗާގެ ބައެއް ހިފެހެއްޓިފައިވާ އެއްޗެކެވެ. މި ފްލޭކްސްތަކުން ކޮންމެ ދަތްއެޅުމަކާއެކު ހޫނު ބާސްޓްތައް ފޯރުކޮށްދެމުންދާއިރު، ތިބާގެ ކެއުމުގައި ކޮމްޕްލެކްސިޓީގެ އިތުރު ފަށަލައެއް ލިބިގެންދެއެވެ. 

 

ބޭނުންކުރާއިރު ފްލޭކްސް ގޯޗުގަރޫ , ތިބާއަށް ހަމައެކަނި ހޫނުއަށްވުރެ ގިނައިން ލިބޭ- ތިބާއަށް ވެސް ޓެކްސްޗަރ ލިބެއެވެ. ކާސަރ ފްލޭކްސް އިން ތިބާގެ ކެއުންތަކަށް ހިތްހަމަޖެހޭ ކްރަންޗަކާއި ކުލައެއް އިތުރުކޮށްދޭއިރު، ސޫޕް، ސެލެޑް، ނުވަތަ ރޯސްޓް ތަރުކާރީ ފަދަ ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ކެއުންތަކުގެ މައްޗަށް އުނގުޅުމަށް ވެސް ފުރިހަމަ އެވެ. ތިމާގެ ކެއުމުގެ ތެރެއަށް މުޅިން ގިރާ ނުވެ، އޭގެ ބަދަލުގައި ފާހަގަކޮށްލެވޭ ޗިލީ ޕެޕަރެއް ބޭނުންނަމަ، ފްލޭކްސް ގޯޗުގަރޫ  ސީދާ އެކަން ފޯރުކޮށްދޭނެ. އަދި ސްޕައިސީ ކިމްޗީ ނުވަތަ ޗިލީ ސޯސް ފަދަ ވިޝުއަލް އަދި ޓެކްސްޗަރަލް އެލިމެންޓަކަށް ގޮވާލާ ރެސިޕީތަކުގައި ބޭނުން ކުރުމަށް ވެސް ރަނގަޅު އެވެ. 

 

 

ކުޑަކޮށް ލުއި އަދި މީރުވަސް ދުވާ ވައްތަރުގެ ވައްތަރަކަށް، ޕެޕްރިކާ ގޮޗުގާރޫ  އެއީ ފެންޓަސްޓިކް އޮޕްޝަނެކެވެ. ގޯޗުގާރޫގެ މި ވަރޝަން ތައްޔާރުކޮށްފައިވަނީ ކޮރެއާގެ ސަގާފީ ރަތް މިރުސް ފްލޭކްސް އާއި ޕެޕްރިކާ ބްލެންޑްކޮށް، މިރުހުގެ ގުދުރަތީ ހޫނަށް ސްމޯކީ އަންޑަޓޯން އެއް އިތުރުކޮށްގެންނެވެ. ސްވީޓް ޕެޕްރިކާ އާއި ގޯޗުގާރޫ އެއްކޮށްލުމުން ކެއްކުމުގެ ތެރޭގައި ހޫނުގެ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރަން ބޭނުންވާ މީހުންނަށް ފުރިހަމަ ބެލެންސްޑް ސްޕައިސްއެއް އުފެދެ އެވެ. 

 

ޕެޕްރިކާ ގޮޗުގާރޫ ޚާއްޞަކޮށް ލުއި ސޫޕް، ގްރިލްޑް ތަރުކާރީ، އަދި ރޯސްޓް މީޓްސް ފަދަ ނާޒުކު ހޫނުކަމެއް ބޭނުންވާ ކެއުންތަކަށް ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. އޭގެ ފޮނިކަމުން ތިބާގެ ކެއުމުގެ މާ އަލިފާންގަނޑުތައް ބެލެންސް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭއިރު، އަދިވެސް އެ ސިގްނެޗާ ސްމޯކީ ފްލޭވަރ ހުށަހަޅައެވެ. ގޯޗުގަރޫ އާއި އެކު ކެއްކުމަށް އަލަށް ވަންނަ ނަމަ، ޕެޕްރިކާ ގޮޗުގާރޫ ތިބާގެ ތާފަނާ ނުލައި ގޯޗުގާރޫގެ ޖާދޫގައި ހުންނެވި މޮޅު ފެށުމެއް. ޕްލަސް، ޕެޕްރިކާ އިން ތިބާގެ ކެއުންތަކަށް ފުން، މުއްސަނދި ކުލައެއް އިތުރުކޮށް، ކާނާގެ ރަހަ ލިބޭ ވަރަކަށް ރަނގަޅު ގޮތަކަށް ތައްޔާރުކޮށްދެ އެވެ. 

 

 

އޭގެ މުއްސަނދި، ދުންގަނޑު ރަހައާއި ގިނަ ވައްތަރުގެ ކެއުންތަކުގައި ބޭނުންކުރެވޭ ގޮތަށް ބޭނުންކުރުމުގެ އިތުރުން، ގޯޗުގަރޫ ވިއްކަން  އަދި ސިއްހީ ގިނަ ފައިދާތަކެއް ވެސް ލިބެ އެވެ. ގިނަ ޗިލީ ޕެޕަރސް ފަދައިން ގޯޗުގަރޫގައި ވެސް އޭގެ ހޫނު ގަދަވުމަށް ޒިންމާވާ ކޮމްޕައުންޑް ކެޕްސައިސިން އިން ފުރިފައިވާއިރު، އެ ކޮމްޕައުންޑް ވެސް ގިނަ އެވެ. ކެޕްސައިސިން އަކީ މެޓަބޮލިޒަމް އިތުރުކޮށް، ލޭދައުރުވުން ރަނގަޅުކޮށް، ހަޖަމުކުރުމުގައި އެހީތެރިކަން ފޯރުކޮށްދޭ އެއްޗެއް ކަމަށް ދިރާސާތަކުން ދައްކަ އެވެ. އަދި އިންފްލެމޭޓަރީ ޕްރޮޕަޓީސް ވެސް އެކުލެވޭތީ، ހެލްތު ބޫސްޓިން އިންގްރިޑިއެންޓްސް އިން ޑައިޓް އިތުރު ކުރަން ބޭނުންވާ ފަރާތްތަކަށް ގޯޗުގާރޫ އަކީ މޮޅު ޗޮއިސްއެކެވެ. 

 

އިންކޯޕަރޭޓް ކުރުން . ރެޑް ޕެޕަރ ޕައުޑަރ ގޯޗުގަރޫ  ނުވަތަ ފްލޭކްސް ގޯޗުގަރޫ ކޮންމެ ދުވަހަކު ކެއުމަށް ވަނުމަށް ގުދުރަތީ ހަކަތަ އިތުރުވެ، ސަރުބީ އަނދާ މިންވަރު އިތުރުކޮށް ބަރުދަން ލުއިކުރުމަށް އެހީތެރިވެދީ، އަދި ހަށިގަނޑުގައި ރިއްސުމާއި ދުޅަވުން ކުޑަކުރުމަށް ވެސް އެހީތެރިވެދެ އެވެ. ޕްލަސް، ގޯޗުގަރޫގައި ހުންނަ ވިޓަމިން ސީ އެކުލެވޭ މި މާއްދާގެ ސަބަބުން އިމިއުނިޓީ އިތުރުވެ، ފިނި އަދި ފްލޫ ސީޒަންގައި ބޭނުން ކުރެވޭނެ މޮޅު ސްޕައިސް އަކަށް ވެގެންދެ އެވެ. 

 

ގިނަ ފަހަރަށް ކައްކާ މީހުން އިޚްތިޔާރު ކުރަނީ ޕެޕްރިކާ ގޮޗުގާރޫ  އޭގެ ބެލެންސް އޮފް ހޫނާއި ރަހައަށްޓަކައި، ހަމައެކަނި ސްޕައިސީ ޑިޝްތަކަށް ނޫން ކަމަށާއި، އެމީހުންގެ ކެއުމަށް ކޮންމެވެސް ވަރެއްގެ އިތުރު ނިއުޓްރިޝަނެއް އިތުރު ކުރަން ބޭނުންވާ މީހުންނަށް ވެސް މޮޅު އޮލްއަރައުންޑް އޮޕްޝަނަކަށް ވެގެން ދާނެ އެވެ. ކަމުދާ ސްޓާރ ފްރައި އެއްގައި އުނގުޅައިގެން ވިޔަސް، ހިތްގައިމު ސޫޕަކަށް އެ އެއްޗެއް އިތުރު ކުރިޔަސް، ނުވަތަ ގްރިލްޑް މީޓްސް އަށް މެރިނޭޑް އެއްގައި ބޭނުން ކުރިޔަސް، ކޮންމެ ދަތްއެޅުމެއްގައި ވެސް ރަހައާއި ސިއްހީ ފައިދާތައް ވެސް ގޯޗުގާރޫއިން ލިބެ އެވެ. 

 

 

ޚިޔާރުކުރަންވީ . ގޯޗުގަރޫ ވިއްކަން  ގިނަ އަދަދަކަށް، ރެޑް ޕެޕަރ ޕައުޑަރ ގޯޗުގަރޫ, ފްލޭކްސް ގޯޗުގަރޫ، ނުވަތަ ޕެޕްރިކާ ގޮޗުގާރޫ , ތިބާގެ ބަދިގެއަށް ސައްހަ ކޮރެއާ ރަހަތައް ގެނައުމަށް ސްމާޓް ޗޮއިސްއެއް ހަދައެވެ. ފްލޭވަރގެ އަޑިއާއި، ތަފާތު ހޫނުގެ މިންވަރާއި، ގޯޗުގާރޫގެ ވަރސެޓިލިޓީގެ ސަބަބުން ކޮންމެ ކައްކާއެއްގެ ޕެންޓްރީގައިވެސް މިއީ ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ މާއްދާއެކެވެ. ހަމައެކަނި ތިބާގެ ކެއުންތަކަށް ވަކި ރަހައަކާއި ދިރުމެއް ހުރި ކުލައެއް ގެނެސްދިނުމުގެ އިތުރުން، ޖުމްލަ ރަނގަޅު ދިރިއުޅުމަކަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ގިނަ ސިއްހީ ފައިދާތަކެއް ވެސް ލިބިގެންދެ އެވެ.