ޗިލީ ކްރަޝްޑް

ޗިލީ ކްރަޝްޑް

ގޯޗުގަރޫ އާއި ޗިލީ ޕައުޑަރ އެއްގޮތް ކަމަށް ހީވިޔަސް، މި ދެ ޕައުޑަރަކީ ވެސް ހިކި ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން ހަދާފައިވާ އެއްޗެހި ނަމަވެސް، އެއީ ސީދާ އެއްގޮތް އެއްޗެއް ނޫނެވެ. ގޯޗުގަރޫ އާއި ޓިޕިކަލް ޗިލީ ޕައުޑަރ އާއި ދެމެދު މުހިއްމު ތަފާތުތަކެއް ހުރެއެވެ .: 

ގޯޗުގަރޫ: 

އޮރިޖިން: ގޯޗުގަރޫ އަކީ އަވިން ހިއްކާ ކޮރެއާގެ ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން ޚާއްޞަކޮށް ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ކޮރެއާގެ އެއްޗެކެވެ. 

ފޯމް: އާންމުކޮށް ފެންނަނީ ގަދަ ފްލޭކްސް ނުވަތަ ބައެއް ފަހަރު ރީތިކޮށް ގްރައުންޑް ޕައުޑަރެއްގެ ގޮތުގައި ނަމަވެސް ގިނަ ޗިލީ ޕައުޑަރތަކާ އަޅާބަލާއިރު އާންމުކޮށް ޓެކްސްޗަރ ޗަންކީ ވެއެވެ. ގިނަ ފަހަރަށް ފްލޭކްސް ތަކަކީ ބައްޓަން ގަވާއިދާ ހިލާފު ފްލޭކްސްތަކެކެވެ. 

ފްލޭވަރ: ގޯޗުގާރޫގައި ދުންގަނޑު، ކުޑަކޮށް ފޮނި، އަދި މަޑުމައިތިރި އާއި މެދު ހޫނު ޕްރޮފައިލް އެއް ހުރެއެވެ. އެއީ ކެއިން ފަދަ އެހެން ބައެއް ޗިލީ ޕައުޑަރަށް ވުރެ ސްޕައިސީ ކުޑަ އެއްޗެކެވެ. މި ރަހަ ތަފާތުވަނީ ބޭނުންކުރާ ޗިލީ ޕެޕަރސްގެ ވަކި ވައްތަރެއްގެ ސަބަބުން (ޗެއޮންޔަންގް ނުވަތަ ޗުންގްޔަންގް ޕެޕަރސް ފަދަ) އެވެ. 

ބޭނުންކުރުން: މިއީ ކޮރެއާގެ ކެއުންތަކުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެއް ކަމަށާއި، ކިމްޗީ، ކިމްޗީ ޖިގޭ، ސޯސް، ސްޓޫ، އަދި އެހެނިހެން ކޮރެއާގެ ކެއުންތައް ތައްޔާރުކުރުމުގައި މުހިންމު ގޮތެއްގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެކެވެ. އަދި ކޮރެއާގެ މަޝްހޫރު ޗިލީ ޕޭސްޓް ކަމަށްވާ ގޮޗުޖަންގް ހެދުމަށް ވެސް އެއީ ބޭސް އެވެ. 

ޗިލީ ޕައުޑަރ: 

އަސްލު: ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ މާ ޖެނެރިކް އެއްޗެއް ކަމަށާއި، ދުނިޔޭގެ އެކި ކަންކޮޅުތަކުގައި އެކި ކެއުންތަކުގައި އާންމުކޮށް ބޭނުންކުރާ އެއްޗެއް ކަމަށާއި، ޚާއްޞަކޮށް ޓެކްސް-މެކްސް އަދި އިންޑިއަން ކެއްކުމުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެކެވެ. އެއީ ކޮންމެ ވައްތަރެއްގެ ހިކި ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން ވެސް ހެދިދާނެ އެއްޗެކެވެ. 

ފޯމް: ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ އާންމުކޮށް ރީތި ޕައުޑަރެއް (ގޮޗުގާރޫގެ ގަދަ ފްލޭކްސްތަކާ ޚިލާފަށް) ކަމަށާއި، އަލުވި ޕައުޑަރ، ފިޔާ ޕައުޑަރ، ޖީމިން، އަދި އޮރެގަނޯ ފަދަ އިތުރު ރަހަތައް ހުރެދާނެ ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވިއެވެ. އެއީ ގިނަ ފަހަރަށް ޕްރީ މިކްސްޑް ސީޒަނިންގ އެކެވެ. 

ފްލޭވަރ: ޗިލީ ޕައުޑަރ ގައި އާންމުކޮށް މީރު ހޫނުކަމާއި މީރު، މީރު ރަހައެއް ލިބިފައިވާއިރު، އޭގެ ބްލެންޑްގެ އެހެން ސީޒަނިންގްސް ތަކުގެ ކޮމްޕްލެކްސިޓީ އިތުރުކޮށްދެއެވެ. ބޭނުންކުރާ ޗިލީސްގެ ބާވަތްތަކަށް ބަލާއިރު ހޫނުގައި ވަރަށް ބޮޑަށް ތަފާތު ވެދާނެ ނަމަވެސް އާންމުކޮށް ގޯޗުގާރޫ އާއި އެއް ދުންގަނޑު ނުވަތަ ފޮނި ރަހައެއް ނުހުންނާނެއެވެ. 

ބޭނުންކުރުން: ޗިލީ، ޓޭކޯސް، ސޫޕް، ސޯސް، އަދި ސްޓޫ ފަދަ ކެއުންތަކުގައި ޗިލީ ޕައުޑަރ ފުޅާދާއިރާއެއްގައި ބޭނުންކުރެއެވެ. ބައިނަލްއަޤްވާމީ ގިނަ ކެއުންތަކުގައި ޚާއްޞަކޮށް މެކްސިކޯ، އެމެރިކާ، އަދި އިންޑިއާގެ ކެއްކުމުގައި ވަރސައިޓަލް އެއްޗެކެވެ. 

މުހިންމު ތަފާތުތައް: 

ޓެކްސްޗާ އާއި ފެންނަ ފެނުމުގައި: އާންމުކޮށް ޓެކްސްޗާގައި ގަދަ އަދި ފްލޭކީކޮށް ހުންނަ އިރު، ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ އާންމުކޮށް ރީތި ޕައުޑަރެކެވެ. 

ފްލޭވަރ ޕްރޮފައިލް: ގޯޗުގާރޫގައި ދުންގަނޑު، ފޮނި، އަދި މީރު ހޫނު ހޫނުމިނެއްގައި ހުންނައިރު، ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ މަޑު ނުވަތަ މީރުވަސް ދުވާ އެއްޗަކަށް ވާއިރު، އޭގެ ތެރޭގައި އިތުރު ސްޕައިސް އެއް ބްލެންޑްކޮށް، އެއަށް ވުރެ ކޮމްޕްލެކްސް، ސޭވަރީ ފްލޭވަރ އެއް ލިބިގެންދެއެވެ. 

ސަގާފީ ބޭނުން: ކޮރެއާގެ ކެއުންތަކުގައި ގޯޗުގަރޫ އަކީ މުހިއްމު މާއްދާއެއް ކަމަށާއި، ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ މެކްސިކޯ، އެމެރިކާ، އަދި އިންޑިއާގެ ކެއުންތަކުގައި ގިނައިން ބޭނުންކުރާ އެއްޗެކެވެ. 

ގޯޗުގަރޫ އާއި ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ ވެސް ހިކި ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން އުފައްދާފައިވާ އެއްޗެއް ނަމަވެސް، ގޯޗުގަރޫ އަކީ ކޮރެއާގެ ކެއުންތަކުގައި މުހިންމު ގޮތެއްގައި ބޭނުންކުރާ ވަކި ވައްތަރެއްގެ ޗިލީ ޕައުޑަރެއް ކަމަށާއި، ވަކިން ދުންގަނޑު، ފޮނި، އަދި މަޑު ހޫނު ރަހައެއް އެކުލެވޭ އެއްޗެކެވެ. އަނެއްކޮޅުން ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ ހޫނުގައި ތަފާތުވާ އަދި ގިނަ ފަހަރަށް ދުނިޔޭގެ ތަފާތު ގިނަ ކެއުންތަކުގައި ބޭނުންކުރާ ޖެނެރިކް ސްޕައިސް ބްލެންޑެކެވެ. ކޮރެއާގެ ސައްހަ ރަހައެއް ހޯދަން ބޭނުންނަމަ ގޯޗުގާރޫ އަކީ ރަނގަޅު ޗޮއިސްއެއް ކަމަށާއި، ޗިލީ ޕައުޑަރަކީ ބައިނަލްއަގްވާމީ ރެސިޕީތަކަށް މާ ވަރސައިޓަލް އެއްޗެކެވެ. 

ޗިލީ ކްރަޝްޑް

ޗިލީ ކްރަޝްޑް (ރައްކާލާފައިވާ ރެޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް ގެ ނަމުންވެސް ނަންދެވިފައިވާ) އަކީ ތަފާތު ކެއުންތަކަށް ހޫނާއި ރަހައާއި ތަންކޮޅެއް ޓެކްސްޗާ އިތުރުކުރުމަށް ބޭނުންކުރާ މަޝްހޫރު ރަހައެކެވެ. އެއީ ހިކިފައިވާ ޗިލީ ޕެޕަރސް ކުދިކުދި، ގަދަ ފްލޭކްސް އަކަށް ކޮށާލައިގެން ހަދާ އެއްޗެކެވެ. މި ވަރސައިޓަލް ސީޒަނިންގ އަކީ އާންމުކޮށް ގިނަ ކެއުންތަކުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެއް ކަމަށާއި، ޚާއްޞަކޮށް އިޓަލީ، މެކްސިކޯ، އަދި އިންޑިއާގެ ކެއްކުމުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެކެވެ. 

ޕްރޮޑަކްޓް ޑިސްކްރިޕްޝަން ފޯ ޗިލީ ކްރަޝްޑް: 

ޗިލީ ކްރަޝްޑް – ބޮލްޑް، ފްލޭވަރފުލް ހީޓް ފޯރ ކޮންމެ ޑިޝް

އަވިން ހިއްކާފައިވާ ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ވަރސައިޓަލް އަދި ފިއަރީ ސީޒަނިންގ އެއް ކަމަށްވާ ޗިލީ ކްރަޝްޑް އާއި އެކު ތިބާގެ ކެއްކުމަށް ހޫނުގަދަ އަދި ދިރުމެއް ހުރި ރަހައެއް އަޅާށެވެ. ގަދަ، ކްރަޝްޑް ޓެކްސްޗާ އާއި އެކު މި ޗިލީ އިން ޕާސްތާ އާއި ޕިއްޒާ އިން ފެށިގެން ސްޓާރފްރީސް އާއި މެރިނޭޑްސް އާއި ހަމައަށް އިންސްޓޭންޓް ކިކް އޮފް ސްޕައިސް ގެނެސްދެއެވެ. ސްޕައިސް އަށް ލޯބިކުރާ ޗިލީ ކްރަޝްޑް އަށް ވެސް ފުރިހަމަ ކުލައެއް ލިބޭއިރު، މީރު ކާނާ އާއި ފޮނި ކެއުންތައް ވެސް ފުރިހަމަކޮށްދޭ ބެލެންސްޑް ހީޓެއް ލިބެ އެވެ. 

ޕްރޮޑަކްޓްގެ ފީޗާސް: 

އިންޓެންސް ފްލޭވަރ އާއި އެކު ބޮލްޑް ހީޓް: ފަރުވާތެރިކަމާއެކު ހޮވާލެވޭ ހިކި ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ޗިލީ ކްރަޝްޑް އިން ރިޗް، ފިއަރީ ހީޓް އެއް ލިބޭއިރު، މިއީ ކަމުދާ ކެއުންތަކަށް ސްޕައިސް އިތުރު ކުރުމަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ. އެ ކޯސް ޓެކްސްޗާ އިން ކޮންމެ ދަތްއެޅުމަކުން ވެސް ކުޑަކޮށް ކްރަންޗް ކުރުމާއި ރަހަ ފަޅައިގެން ދިއުމެވެ. 

ވަރސައިޓަލް އިންގްރިޑިއެންޓް: އަރަބިއާޓާ، މެކްސިކޯ ސަލްސާސް އަދި ޓޭކޯސް، އިންޑިއަން ކަރީސް، ނުވަތަ ޕިއްޒާއަށް ޓޮޕިން އެއްގެ ގޮތުގައި ވެސް އިޓަލީގެ ޕާސްތާ ކެއުންތަކަށް ފުރިހަމަ އެވެ. ރޯސްޓް ކޮށްފައިވާ ތަރުކާރީ، ގްރިލްޑް މީޓްސް، ނުވަތަ ސެލެޑްގެ މައްޗަށް އުނގުޅާފައި ޒެސްޓީ، ސްޕައިސީ ކިކް އެއް އަޅާށެވެ. 

ސައްހަ އަދި ގުދުރަތީ: އަޅުގަނޑުމެންގެ ޗިލީ ކްރަޝްޑް ކޮށްފައިވަނީ 100% ނެޗުރަލް ޑްރައިޑް ޗިލީ ޕެޕަރސް އިން އެއްވެސް އެއްޗެއް އިތުރު ޕްރިޒަރވޭޓިވްސް ނުވަތަ އާޓިފިޝަލް ފްލޭވަރސް އެއް ނެތިއެވެ. އެއީ ސައްހަ ހޫނަކުން ކެއުންތައް ރަހަ ޖައްސާލުމަށް ހުރިހާ ގުދުރަތީ ގޮތެކެވެ.   

ޗިލީ ފްލޭކްސް އާއި ކްރަޝްޑް ޗިލީސް އާއި ހުރި ތަފާތަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

ޗިލީ ފްލޭކްސް އާއި ކްރަޝްޑް ޗިލީސް ގެ ލަފުޒުތައް ގިނައިން ބަދަލުކޮށްގެން ބޭނުން ކުރާ ނަމަވެސް، އެ ލަފުޒުތައް އުފައްދާ ގޮތާއި، އެ ލަފުޒުތަކުގެ އާދައިގެ ބޭނުންތަކުގައި ނާޒުކު ތަފާތުތަކެއް ހުރެއެވެ. މިއޮތީ މުހިއްމު ތަފާތުތަކުގެ ބްރޭކްޑައުންއެކެވެ .: 

ސައިޒާއި ޓެކްސްޗަރ: 

ޗިލީ ފްލޭކްސް: ޗިލީ ފްލޭކްސް އަކީ އާންމުކޮށް ކުދިކުދި، ގަވާއިދާ ހިލާފު ބައްޓަމެއްގެ ހިކި ޗިލީ ޕެޕަރސް ތަކެއް ކަމުން ގަދައަށް ކޮށާފައި ހުރެއެވެ. އެއީ އާންމުކޮށް ކޮށާފައިވާ ޗިލީތަކަށްވުރެ ރީތި އެއްޗެހި ކަމަށާއި، ޗިލީގެ ހަންގަނޑާއި އޮށުގެ ފްލޭކް ވެސް އެކުލެވިގެންވާ އެއްޗެހި ކަމަށް ވެދާނެ އެވެ. އާންމުކޮށް ފްލޭކްސް ބޭނުންކޮށްގެން ކެއުންތަކަށް ހޫނު ސްޕްރިންކްލް އެއް އިތުރުކޮށްދެއެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީސް: ކްރަޝްޑް ޗިލީސް އަކީ އާންމުކޮށް ތަންކޮޅެއް ގަދަ އެއްޗަކަށް ވާއިރު، ހަންގަނޑާއި އޮށުގެ އިތުރުން މަހުގެ މާ ބޮޑު ކޮތަޅުތަކެއް ވެސް ހިމެނޭ ގޮތަށް ބޮޑެތި ޗަންކް ނުވަތަ ހިކި ޗިލީ ޕެޕަރސް ކޮތަޅުތައް ހުރެދާނެ އެވެ. ކްރަޝްޑް ޗިލީސް އަކީ ބައެއް ފަހަރު ޗިލީ ފްލޭކްސް އަށް ވުރެ ތަންކޮޅެއް ބޮޑު އެއްޗަކަށް ވާއިރު، ޑިޝްތަކުގައި ވެސް ފާހަގަ ކުރެވޭ ޓެކްސްޗަރ އެއް ހުރެއެވެ. 

2. ތަކެތި .:  

ޗިލީ ފްލޭކްސް: ގިނަ ފަހަރަށް ޗިލީ ޕެޕަރގެ އެއް ވައްތަރެއް (ރެޑް ޗިލީ ނުވަތަ ކެޔޮ ފަދަ) އިން ތައްޔާރުކޮށްފައިވާއިރު، މިކްސްގައި އޮށާއި ހަންތައް ހިމަނާފައިވެއެވެ. އެއީ އާންމުކޮށް ސައިޒުގައި އެއްގޮތް އެއްޗެހި ކަމުން، އެންމެ ކުޑަމިނުން މަސް ފުނޑުފުނޑުކޮށްލާފައިވާ ހަންގަނޑާއި އޮށުގެ ބްލެންޑެއް ފެންނާނެ އެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީސް: ކްރަޝްޑް ޗިލީސް ހެދޭނީ ތަފާތު ޗިލީސް ވައްތަރުތައް އެއްކޮށްގެން ކަމަށާއި، ބައެއް ފަހަރު ހިކި މަސްތަކުގެ ބޮޑެތި ކޮތަޅުތައް ވެސް ހިމެނޭ ކަމަށެވެ. އެ ޓެކްސްޗާ ސައިޒުގެ ގޮތުން ތަފާތު ކުރެވިދާނެ ކަމަށާއި، ބައެއް ޕިސްތައް އާންމުކޮށް ޗިލީ ފްލޭކްސް އަށް ވުރެ ބޮޑު ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ. 

3. ރަހައާއި ހޫނުވުން .:  

ޗިލީ ފްލޭކްސް: ޗިލީ ފްލޭކްސްގެ ރަހަ ގިނަ ފަހަރަށް ގަދަވަނީ، ހޫނު ލިބޭ ކޮމްޕައުންޑް، ޗިލީގެ ކެޕްސައިސިންގެ ގިނަ އެއްޗެހި ހިމެނޭ އޮށުގެ ކޮންސެންޓްރޭޝަން ގިނައިން ހުންނަ ކަމަށް ބެލެވޭތީ އެވެ. އަދި ޗިލީ ފްލޭކްސް އިން ވެސް އޮށާއި ބޭރުގެ ތުނި ހަންގަނޑު ހުރުމުން ކުޑަކޮށް ހިތި ނުވަތަ ތޫނު ރަހައެއް ދޫކޮށްފާނެ އެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީސް: ކްރަޝްޑް ޗިލީސް އާންމުކޮށް މާ ބެލެންސްޑް ފްލޭވަރ އެއް ހުންނައިރު، އެއީ އޮށާއި ހަންގަނޑާ އެކު މަސްގެ ނިސްބަތެއް ހިމެނޭތީ އެވެ. ހޫނު ތަންކޮޅެއް ލުއި ނުވަތަ ފޮނި ވެދާނެ ކަމަށާއި، މިއީ ބޭނުންކުރާ ވައްތަރުގެ ޗިލީސް އަށް ބަލާފައި ނަމަވެސް އަދިވެސް ބޮޑު ސްޕައިސް ކިކެއް ލިބޭނެ ކަމަށެވެ. 

4. ކެއްކުމުގައި ބޭނުންތައް .:  

ޗިލީ ފްލޭކްސް: ޕިއްޒާ، ޕާސްތާ، ސޫޕް، ސެލެޑް، ނުވަތަ ރޯސްޓްޑް ވެޖިޓޭބަލްސް ފަދަ ކެއުންތަކަށް ގިނަ ފަހަރަށް ޗިލީ ފްލޭކްސް ޓޮޕިން ނުވަތަ ސްޕްރިންކްލް އެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުން ކުރެ އެވެ. އެއީ އާންމުކޮށް އިޓަލީ، އިންޑިއާ، އަދި މެކްސިކޯގެ ކެއުންތަކުގައި ބޭނުންކުރާ އެއްޗެހި ކަމަށާއި، ފައިނަލް ޑިޝްއަށް ހޫނާއި ކުލަ ވެސް އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗެހި ކަމަށެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީސް: ކްރަޝްޑް ޗިލީސް ގިނައިން ބޭނުންކުރަނީ މެރިނޭޑްސް، ސޯސް، ސްޓޫ، އަދި ކަރީސް ގައި ކަމަށާއި، އޭގެ ކުޑަކޮށް ބޮޑެތި ޕިސްތަކުން ވަގުތު ފާއިތުވަމުންދާ ވަރަކަށް އިތުރު ރަހައާއި ހޫނު ކެއުމަކަށް ވަދެދާނެ ކަމަށެވެ. އަދި މަހާއި ތަރުކާރީއަށް ސީޒަނިންގ މިކްސް ނުވަތަ ޑްރައި ރަބްގައި ވެސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ. 

5. ފެންނަ ފެނުމުގައި .:  

ޗިލީ ފްލޭކްސް: އެއީ އެއްވަރެއްގެ އަދި ރީތިކޮށް ފަޅައިގެން ގޮސްފައިވާ އެއްޗެހި ކަމުން، ހިކި މިރުހުގެ ކުދިކުދި، ގަވާއިދާ ހިލާފު ފްލޭކްސް ނުވަތަ ސްޕެކްތަކާ ވައްތަރު ވެއެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީސް: މިއީ އާންމުކޮށް ގަދަ، ޗަންކީ ޓެކްސްޗަރެއް ހުންނަ، ހިކި މިރުހާއި، އޮށާއި، ހަންގަނޑުގެ ބޮޑެތި ބިޓްތަކެކެވެ. 

ޗިލީ ފްލޭކްސް އަކީ އާންމުކޮށް މާ ރީތި، ޓެކްސްޗާގައި އެއްގޮތް، އަދި ގިނަ ފަހަރަށް މާ ގަދައަށް ހޫނު ގަދަ ފްލޭކްސް ތަކެއް ކަމުން އޮށުގެ ކޮންސެންޓްރޭޝަން ގިނަވުމުންނެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީސް އަކީ ގަދަ އެއްޗަކަށް ވާއިރު، ބޮޑެތި މަސްތަކުގެ ކޮތަޅުތައް ހިމެނިދާނެ ކަމަށާއި، ގިނަ ފަހަރަށް ކުޑަކޮށް މަޑު ހޫނުމިނެއްގައި ބެލެންސްޑް ފްލޭވަރެއް ހުންނަ ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ. 

ޢަމަލީގޮތުން ބަލާއިރު، އެއީ ގިނަ ފަހަރަށް ބަދަލުކުރެވޭ އެއްޗެހި ނަމަވެސް، ޗޮއިސް ބިނާވެފައި އޮންނަނީ، ޑިޝްގައި ބޭނުންވާ ޓެކްސްޗަރގެ ބާވަތާއި، ހޫނުކަން ބޭނުންވާ މިންވަރުގެ މައްޗަށެވެ. ތިބާގެ ކެއުންތަކުގައި އިތުރަށް ފާހަގަކޮށްލެވޭ ޓެކްސްޗަރެއް ބޭނުންނަމަ، ކްރަޝްޑް ޗިލީސް އަކީ ރަނގަޅު ގޮތް ކަމަށް ވެދާނެ ކަމަށާއި، ޗިލީ ފްލޭކްސް އަކީ އަވަހަށް ހޫނު ފަޅައިގެން ދިއުމާއި ނުވަތަ ކެއުންތަކުގެ މައްޗަށް އުނގުޅާލުމެއް ކަމަށެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް ބޭނުން ކުރަނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟

ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އަކީ ފުޅާ ދާއިރާއެއްގައި ކެއުންތަކަށް ހޫނާއި ރަހަ އިތުރުކުރުމަށް ބޭނުންކުރެވޭ އަދި ފަސޭހަ ގޮތެކެވެ. މިއީ ކެއްކުމުގައި ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް ފައިދާހުރި ގޮތެއްގައި ބޭނުންކުރެވޭނެ ބައެއް ގޮތްތަކެވެ .: 

1. ޕިއްޒާއަށް ޓޮޕިން އެއްގެ ގޮތުގައި:  

ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އަކީ ޕިއްޒާއަށް ކްލާސިކް ޓޮޕިން އެއް ކަމަށާއި، ޗީޒް، ސޯސް، އަދި ޓޮޕިންގްސްގެ މުއްސަނދި ރަހަތަކަށް ސްޕައިސީ ކިކް އެއް އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ފަސޭހައިން ފިހެލުމުގެ ކުރިން ނުވަތަ ފަހުން ޕިއްޒާގެ މައްޗަށް އުނގުޅާލުމުން ސްޕައިސް ލެވެލް ތިމާގެ ޕްރެފެރެންސް އަށް އެޖެސްޓް ކޮށްލާށެވެ. 

2. ޕާސްތާގެ މައްޗަށް އުނގުޅާށެވެ .:  

އަވަސް އަދި ރަހަ މީރު އިތުރުވުމަކަށް ސްޕެގެޓީ، އަރަބިއާޓާ، ނުވަތަ ޕާސްތާ ފަދަ ޕާސްތާ ޑިޝްތަކުގެ މައްޗަށް ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އުނގުޅާށެވެ. ޗިލީ ފްލޭކްސް އިން ކެއުމަށް ހޫނާއި ތަންކޮޅެއް ޓެކްސްޗާ އަށް ވަދެ، ސޯސްގެ މުއްސަނދިކަން ބެލެންސް ކުރާނެ އެވެ. 

3. ސޯސްތަކާއި ޑްރެސިންގ ގައި .:  

ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް ސޯސް، ސެލެޑް ޑްރެސިންގްސް، ނުވަތަ ވިނެގްރެޓްސް އަށް އިތުރުކޮށް ރަހަ ފަޅައިގެން ދިއުމަކީ ވެސް ކުރެވިދާނެ ކަމެކެވެ. އެތަކެތި ޓޮމާޓޯ އަށް ބިނާކޮށްފައިވާ ސޯސްތަކަށް އެއްކޮށްގެން ޕާސްތާ، ސްޓާރ ފްރައި ސޯސް، ނުވަތަ ސަލްސާސް އަށް ވުރެ މާ ކޮމްޕްލެކްސް، ސްޕައިސީ ޑެޕްތް އެއް ލިބޭނެ އެވެ. ވިނެގްރެޓް އެއްގައި ވިނެގަރ ނުވަތަ ލުނބޯގެ ޓެންޖިނެސް ފުރިހަމަކޮށްދޭ ނާޒުކު ހޫނެއް އިތުރުކޮށްލެވިދާނެއެވެ. 

4. ރަހަ ޖައްސާ ތެޔޮ .:  

އަމިއްލައަށް އިންފިއުސްޑް ޗިލީ އޮއިލް އެއް ހަދައިގެން ކޮންމެވެސް ވަރަކަށް ޒައިތޫނި ތެޔޮ ނުވަތަ ތަރުކާރީ ތެޔޮ ހޫނުކޮށްގެން ކޮށާފައި ހުންނަ ޗިލީ ފްލޭކްސް ތަކެއް ކޮށާލާށެވެ. މި ތެލުގެ ހޫނުކަމުން ޗިލީގެ ރަހަ ދަމައިގަނެ، ގްރިލްކޮށްފައިވާ ތަރުކާރީ، ފްރައިޑް ރައިސް، ޑަމްޕްލިންގްސް، ނުވަތަ ނޫޑްލްސްގެ މައްޗަށް ތެމިދާނެ ސްޕައިސީ ކެއްކުމަށް ބޭނުންކުރާ ތެޔޮ އުފެދިގެންދާނެ އެވެ. އަދި ރޮށި ފޮރުވުމަށް ނުވަތަ ސޫޕްތަކަށް ގާނިޝް އެއްގެ ގޮތުގައި ވެސް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ. 

5. މެރިނޭޑްސް ގައި .:  

މަސް، ޓޯފޫ، ނުވަތަ ތަރުކާރީ ފަދަ މެރިނޭޑް އެއްގައި ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އަކީ މުހިއްމު މާއްދާއަކަށް ވެދާނެ އެވެ. ޗިލީ ފްލޭކްސް އިން ތިބާގެ ތަކެތިން މުއްސަނދި، މީރު ހޫނުކަމެއް ލިބި، ގްރިލް ކުރުމަށް ނުވަތަ ރޯސްޓް ކުރުމަށް ވެސް ފުރިހަމަ އެވެ. އެތަކެތި އަލުވި، އިނގުރު، ސޯޔާ ސޯސް، އޮލިވް އޮއިލް، އަދި އެހެނިހެން ގަސްގަހާގެހި އާއި ރަހަލާ އެއްޗެހި އެއްކޮށްލައިގެން ރަހަ މީރު މެރިނޭޑް އެއް ހަދާށެވެ. 

6. ސޫޕްތަކާއި ސްޓޫތަކަށް އަޅާށެވެ .:  

ސޫޕްތަކަށް، ޗިލީ ކޮން ކާން، ޗިކަން ސޫޕް، ތަރުކާރީ ސްޓޫ، ނުވަތަ ކައްކާ އެއްޗެހި، ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އިން އަރާމު ހޫނާއި ކުޑަކޮށް ކްރަންޗް ކޮށްލެވޭނެ އެވެ. އެތަކެތި ކެއްކުމުގެ ޕްރޮސެސްގެ ތެރޭގައި ފުން ރަހައަކަށް އަޅާ ނުވަތަ ވަގުތުން ކިކް އަކަށް ސާރވް ކުރުމުގެ ކުރިން މައްޗަށް ސްޕްރިންކްލް ކޮށްލާށެވެ. 

7. ރޯސްޓް ކޮށްފައިވާ ތަރުކާރީ އަށް .:  

ރޯސްޓް ކުރުމުގެ ކުރިން ޕޮޓޭޓޯ، ކެރެޓް، ނުވަތަ ސްކޮޝް ފަދަ ރޫޓް ވެޖިޓޭބަލްސް އަށް ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އުނގުޅާށެވެ. ޗިލީ ފްލޭކްސް އިން ލިބޭ ހޫނުކަމުން ތަރުކާރީގެ ގުދުރަތީ ފޮނިކަން ބެލެންސް ކުރެވޭނެ އެވެ. އިތުރު ރަހައެއް ހޯދުމަށްޓަކައި އަލުވި ޕައުޑަރ، ތައިމް، ނުވަތަ ޕެޕްރިކާ ފަދަ އެހެން ސީޒަނިންގްސް އާއި ޗިލީ ފްލޭކްސް އެއްކޮށްލާށެވެ. 

8. ސްޓަރ-ފްރީސް ގައި .:  

ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް ސްޓާރ-ފްރައިސް ގައި އަޖައިބު ކުރުވަނިވި ގޮތަކަށް މަސައްކަތް ކުރެއެވެ. ތަރުކާރީ ސްޓާރ ފްރައި ކޮށްގެން ވިޔަސް، ޗިކަން ސްޓާރ ފްރައި ވިޔަސް، ނުވަތަ ޝްރިމްޕް ސްޓާރފްރައި އެއް ތައްޔާރު ކުރިޔަސް، ޗިލީ ފްލޭކްސް އެއްކޮށްގެން ކެއުމުގެ ރަހަ ވަރުގަދަކޮށް، ކެއުމަށް ތަންކޮޅެއް ސްޕައިސީ ވާރމް އެއް ގެނެސްދޭނެއެވެ. އެމީހުން ޓޮސް ކޮށްގެން އަލުވި، އިނގުރު، އަދި ސޯޔާ ސޯސް އާއި އެކު މެކްސިމަމް ފްލޭވަރ އަށް ތައްޔާރުކޮށްލާށެވެ. 

9. ބިސް އަދި އެވޮކާޑޯ ޓޯސްޓް އަށް ގާނިޝް ކުރުން .:  

ހެނދުނުގެ ނާސްތާއަށް ނުވަތަ ބްރަންޗަށް ސްކްރެމްބްލްޑް އެގްސް، ފްރައިޑް އެގްސް، ނުވަތަ އެވޮކާޑޯ ޓޯސްޓްގެ މައްޗަށް ކޮށާފައި ހުންނަ ޗިލީ ފްލޭކްސް ކޮޅެއް އުނގުޅާށެވެ. އެއީ އެވޮކާޑޯގެ ކްރީމީކަން ނުވަތަ ބިސްތަކުގެ މުއްސަނދިކަން ބެލެންސް ކުރުމަށްޓަކައި ހަމަ ރަނގަޅު މިންވަރަކަށް ހޫނު އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. 

10. އަސޭމިރުހާއި ފަރުމަސް ކާނާގައި .:  

ގޭގައި ހަދާ އަސޭމިރުސް ނުވަތަ ފަރުމަސް ޖަހާފައިވާ ތަރުކާރީއަށް އިތުރު ހޫނެއް ހޯދުމަށް ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އެޅިދާނެ އެވެ. އެތަކެތި ތިބާގެ ބްރައިން ނުވަތަ ވިނެގަރ މިކްސްޗަރަށް އަޅާލުމުން ސްޕައިސީ، ޓެންޖީ އަސޭމިރުސް ނުވަތަ ކިމްޗީ އުފެއްދިއެވެ. ފަރުމަންޓޭޝަން ޕްރޮސެސް ކުރިއަށްދާ ވަރަކަށް ރަހަ ފުންވާނެ އެވެ. 

11. ސްނެކް މިކްސްތަކުގައި:  

ޕޮޕްކޯން، ނަޓްސް، ނުވަތަ ޗިޕްސް އަށް ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އެއް މީރު ސްނެކް އަށް އަޅާށެވެ. އެއީ އަލުވި ޕައުޑަރ، ޕާމިސަން ޗީޒް، ނުވަތަ ލައިމް ފަދަ އެހެން ސީޒަނިންގްސް އާއި އެއްކޮށްލައިގެން އަމިއްލައަށް ފްލޭވަރޑް ސްނެކް މިކްސް އެއް ހަދާލެވިދާނެއެވެ. 

12. ގޭގައި ހަދާ ޗިލީ ނުވަތަ ސްޓޫތަކުގައި .:  

ހަމަގައިމުވެސް ޗިލީ ކޮން ކާން ނުވަތަ އެއްވެސް ސްޕައިސީ ސްޓޫއެއް ފަދަ ކެއުންތަކުގައި ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އަކީ ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ އެއްޗެކެވެ. އެމީހުން ބްރޮތް ނުވަތަ ސޯސް އަށް ހޫނާއި އަޑި ވެސް އަޅައެވެ. ތިމާ ބޭނުންވާ ސްޕައިސް ލެވެލްއަށް ބަލައިގެން ކިއުއަންޓީ އެޖެސްޓްކޮށް، ދާ ވަރަކަށް ރަހަ ބެލުން ޔަގީން ކުރަން ޖެހެ އެވެ. 

13. ރައިސް ނުވަތަ ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތަކުގައި ރަހަ ޖައްސާ އެއްޗެއްގެ ގޮތުގައި .:  

ރައިސް، ކިނޮއާ، ކުސްކޯސް، ނުވަތަ ފްރައިޑް ރައިސް އަށް ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އެއް އަޅާށެވެ. އެއީ އެހެން ގޮތަކަށް ނިއުޓްރަލް ގްރޭންޑްތަކަށް ރަހަ އިތުރުކޮށްދޭނެ އެއްޗެހި ކަމުން، ތިބާގެ ކެއުން އިތުރަށް ޝައުގުވެރިކޮށް، ވައިބަރ ކޮށްލާނެ އެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް ބޭނުން ކުރުމަށް ދޭ އިރުޝާދުތައް: 

ކުޑަ ފެށުން: ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް އަކީ ވަރަށް ހޫނު އެއްޗަކަށް ވެދާނެ، އެހެންކަމުން ކުޑަ ޕިންޗަކުން ފެށިގެން އިތުރަށް އެޅުމުގެ ކުރިން ޑިޝްގެ ރަހަ ބެލުން. 

އެހެން ރަހަތަކާ ބެލެންސް ކުރާށެވެ: ހޫނު ގަދަވެއްޖެނަމަ، ރަހަ މީރުކޮށްލާ ފޮނި ތަކެތި (ހަނީ ނުވަތަ ހަކުރު ފަދަ) ނުވަތަ ޑެއިރީ (ޔޯގަޓް ނުވަތަ ކްރީމް ފަދަ) އާއި ބެލެންސް ކުރާށެވެ. 

ތާޒާ ޗިލީ ފްލޭކްސް ބޭނުން ކުރާށެވެ: ތާޒާކޮށް ކޮށާފައި ހުންނަ ޗިލީ ފްލޭކްސް (ޕްރީ ގްރައުންޑް ސްޓޯރ އިން ގަތް ޗިލީ ޕައުޑަރ އާއި ޚިލާފަށް) ގައި ވަރުގަދަ އަދި އެރޮމެޓިކް ފްލޭވަރ އެއް ހުންނާނެއެވެ. 

ކްރަޝްޑް ޗިލީ ފްލޭކްސް ބޭނުންކޮށްގެން، ކުއިކް ގާނިޝް އެއް ހޯދަން އުޅުނަސް ނުވަތަ މެރިނޭޑް ނުވަތަ ސޯސް އެއްގެ މުހިންމު ބައެއް ހޯދަން އުޅުނަސް، ގިނަ ކެއުންތަކުގެ ހޫނާއި ރަހަ ވެސް ފަސޭހައިން އިތުރު ކުރެވޭނެ އެވެ. އެމީހުންގެ ބޮލްޑް، އެރޮމެޓިކް ފްލޭވަރ އަކީ ގްލޯބަލް އެކި ކެއުމުތަކުގައި ތަޖުރިބާ ކުރުމަށް ފުރިހަމަ އެއްޗެކެވެ!