ސްވީޓް ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ ރެސިޕީ ފޯރ ބާބަކިއު ސޯސް

ހޫނު މޫސުމުގެ ހޫނު ވައިރޯޅި ރޯލް އިން ކުރާއިރު، ވައި ފުރިގެންދާ ސިޒްލިންގ ގްރިލްއެއްގެ މީރުވަހާއި މުޅިން އެއްވެސް އެއްޗެއް ނެތެވެ. ބާބަކިއު ގޭމް މަތިކުރުމުގެ ތަޅުދަނޑި ސޯސްގައި އޮވެ، މިއަދު އަޅުގަނޑުމެން މި ތަޢާރަފް ކުރަނީ ގޭމް ޗޭންޖިންގ އިންގްރިޑިއެންޓެއް: ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ . މި ވައިބަރަންޓް ސްޕައިސް އިން ކުލައެއްގެ ޕޮޕް އެއް އިތުރުކޮށްދިނުމުގެ އިތުރުން ފޮނިކަމާއި ނާޒުކު ސްމޯކިންސްގެ ޔުނިކް ބްލެންޑެއް ގެނެސްދޭއިރު، ތިބާގެ ބާބަކިއު ސޯސް އަކީ އެއްވެސް ޖަލްސާއެއްގެ ތަރިއަކަށް ހަދާނެ އެވެ. މި ސިހުރުވެރި މާއްދާ ބޭނުންކޮށްގެން ފުރިހަމަ ސޯސް ކްރާފްޓް ކުރާނެ ގޮތްތަކަށް ޑައިވް ކޮށްލަމާ، ފޯކަސް ކޮށްގެން ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ , ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ، އަދި އަޅުގަނޑުމެންގެ ވަރަށް އަމިއްލަ ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ ރެސިޕީ .​

 

 

 

 ހިކި، ގްރައުންޑް ސްވީޓް ބެލް ޕެޕަރސް އިން އުފައްދާފައިވާ، އާރތްނެސްގެ ކުޑަ ހިލަމެއް އެކުލެވޭ މަޑު، ފޮނި ރަހައެއް ލިބިގެންދެއެވެ. އޭގެ ސްޕައިސީ ކޮންޓަޕާޓްސް އާއި ހިލާފަށް، އެހެން މާއްދާތަކަށް ވުރެ ބާރު ފޯރުވުމުގެ ބަދަލުގައި، އޭގެ ސަބަބުން ލިބޭ މަޑުމައިތިރި ހޫނުކަމެއް ގެނެސްދެ އެވެ. ބާބަކިއު ސޯސްގައި މި ޕައުޑަރަކީ ފްލޭވަރ އެންހަންސަރެއްގެ ގޮތުގައި މަސައްކަތްކޮށް، ޓޮމާޓޯ އާއި ވިނަކާގެ ޓެންޖިނެސް ބެލެންސްކޮށް، ރަހަ ބެލުމުގެ ސަބަބުން ތިބާގެ ރަހަ ބެލުމުގެ ފުރުސަތު ބޮޑުވެގެންދެއެވެ.​

 

ދަ ނެޗުރަލް ޝުގަރސް އިން 10. ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ  ކައްކާއިރު ކުޑަކޮށް ކެރެމަލައިޒްކޮށް، ގްރިލްކޮށްފައިވާ މަސްތަކުގައި ފުރިހަމައަށް ތަތްވާ ފަދަ ލުސީއަސް، ސްޓިކީ ޓެކްސްޗަރެއް އުފައްދައެވެ. ރިބްސް، ކުކުޅު، ނުވަތަ ތަރުކާރީގައި ވެސް ސްލެތުރ ކުރިޔަސް، މި ސްޕައިސް އިން ކޮންމެ ދަތްއެޅުމެއްގައި ވެސް ފޮނި، ސޭވަރީ، އަދި ދުންގަނޑުގެ ނޯޓްތަކުގެ އެއްބައިވަންތަ ބްލެންޑެއް ފަޅައިގެންދާކަން ޔަގީންކޮށްދެ އެވެ. ޕްލަސް، އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އާއި ވިޓަމިންސް އިން ފުރިފައިވާއިރު، ކަމުދާ ސޯސްއަށް ނިއުޓްރިޝަން ލިބޭ ބޫސްޓެއް ވެސް ގެނެސްދެ އެވެ.​ 

 

 

އިތުރު ފަށަލައެއްގެ ދުންފަތުގެ އިސްތިއުމާލު ކުރަން ލޯބިކުރާ މީހުންނަށް، ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ  ފުރިހަމަ އިތުރުވުމެކެވެ. މި ވައްތަރަކީ ހުޅުވިފައިވާ އަލިފާންގަނޑެއްގެ މަތީގައި ހިއްކާފައިވާ މިރުސްތަކުން އުފައްދާފައިވާ ވައްތަރެއް ކަމުން، ގަވާއިދުން ފޮނި ޕެޕްރިކާގެ ގުދުރަތީ ފޮނިކަމާ އަޖައިބު ކުރުވަނިވި ގޮތަކަށް ޖޯޑުވެ، މުއްސަނދި، ދުންގަނޑުގެ ވަހެއް ލިބިގެންދެ އެވެ. މިދެކަންތައް އެއްކޮށްލުން ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ އަދި ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ ތިބާގެ ބާބަކިއު ސޯސްގައި ފްލޭވަރ ޕްރޮފައިލް އެއް އުފައްދާއިރު އެއީ އަރާމު ކަމާއި ސޮފިސްޓިކޭޓެޑް ފްލޭވަރ ޕްރޮފައިލްއެކެވެ.​ 

 

ދަ ސްމޯކީ އަންޑަރޓޯންސް އޮފް ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ  ގޭސް ގްރިލް ބޭނުންކުރިޔަސް ނުވަތަ ގޭތެރޭގައި ކެއްކުމުގެ އިތުރުން ހުޅުވިފައިވާ އަލިފާންގަނޑެއްގެ މަތީގައި ގްރިލްކޮށްފައިވާ ކާނާގެ ރަހަ ނަކަލު ކުރާށެވެ. އެއީ ސޯސްއަށް ޑެޕްތް އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗަކަށް ވާތީ، ގަޑިތަކެއް ވަންދެން މަޑުމަޑުން ކައްކާފައި ހުންނަ ކަހަލަ އިހުސާސެއް ކުރެވެ އެވެ. ފޮނި އަދި ދުންފަތުގެ އިސްތިއުމާލުކުރާ ތަކެތީގެ މެދުގައިވާ ބެލެންސްގެ ސަބަބުން ސޯސް އަކީ އެއް ޑިމޭންޝަނަލް އެއްޗެއް ނޫންކަން ކަށަވަރުކޮށްދޭއިރު، ޑިޕް ކުރުމުން ފެށިގެން މެރިނޭޓިން އާއި ހަމައަށް ހުރިހާ އެއްޗެއް ބޭނުންކުރެވޭނެ ވަރސައިޓަލް ބޭސްއެއް ލިބިގެންދެއެވެ.​ 

 

​

މިހާރު، ޝޯގެ ތަރިއަށް ގެންދަމާ ހިނގާށެވެ: އަޅުގަނޑުމެންގެ ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ ރެސިޕީ  ބާބަކިއު ސޯސް އަށް. މި ރެސިޕީއަކީ ފަސޭހައިން ފޮލޯ ކުރެވޭ ރެސިޕީއެއް ކަމަށާއި، ރަހަ ކަމުދާ ގޮތަށް ކަސްޓަމައިޒް ކުރެވޭނެ ރެސިޕީއެއް ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ. މިއޮތީ ބޭނުންވާނެ އެއްޗެކެވެ .:​ 

ތަކެތި:​ 

1 ތަށި ޓޮމާޓޯ ސޯސް​  

1/4 ތަށި ބްރައުން ހަކުރު​  

2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ އާފަލު ސައިޑަރ ވިނެގަރ​  

1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ވޮސްޓަރޝަޔަރ ސޯސް (އޮޕްޝަނަލް، އިތުރު ސޭވަރީ ނޯޓްތަކަށް)​  

1 ސައިސަމުސާ އަލުވި ޕައުޑަރ​  

1 ސައިސަމުސާ ފިޔާ ޕައުޑަރ​  

2 ސައިސަމުސާ ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ ​

1 ސައިސަމުސާ ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ ​

1/2 ސައިސަމުސާ ލޮނު​  

1/4 ސައިސަމުސާ ކަޅުމިރުސް​  

ކެޔޮ މިރުހެއްގެ ޕިންޗެއް (ކުޑަކޮށް ކިކް ބޭނުން ނަމަ)​ 

އިރުޝާދު:​ 

ސޯސްޕަންއެއްގައި ހުރިހާ ބާވަތްތަކެއް އެއްކޮށްގެން މެދު ހޫނުމިނެއްގައި އެއްކޮށްލާށެވެ.​ 

ހަކުރުތަކާއި ރަހަތައް ފުރިހަމައަށް ގިރާފައި ހުންނަތޯ ރަނގަޅަށް ހޫނުކޮށްލާށެވެ.​ 

މިކްސްޗަރ އެއްކޮށް ކައްކާލުމަށްފަހު، ހޫނު ދަށްކޮށް ކުޑަކޮށް، ދޭތެރެ ދޭތެރެއިން ހޫނުކުރަމުން 10-15 މިނެޓް ވަންދެން ކައްކާށެވެ. މިއީ ރަހަތައް އެއްކޮށް މެލްޑްކޮށް، ސޯސް ކުޑަކޮށް ތުނިވެގެން ދިއުމެވެ.​     

ހޫނުވުމުން ނަގައި ފިނިވާން ދޫކޮށްލާށެވެ. ބޭނުން ނަމަ ރަހަ ބެލުމާއި އެޖެސްޓް ކުރުން -- ފޮނިވުމަށް އިތުރު ހަކުރު، ޓަންގް އަށް ވިނެގަރ، ނުވަތަ އިތުރު ޕަންޗެއްގެ ރަހައަށް ޕެޕްރިކާ އަޅާށެވެ.​ 

މި ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ ރެސިޕީ  ވަގުތުން ބޭނުންކުރެވޭ ނުވަތަ ފިނިކުރާ ތަނުގައި ދެ ހަފްތާއާ ހަމައަށް ރައްކާކުރެވޭ ވަރސައިޓަލް ސޯސްއެއް ލިބެއެވެ. އެއީ ގްރިލް ކުރުމުގެ ފަހު މަދު މިނެޓެއްގެ ތެރޭގައި މަސްތަކުގައި ބްރަޝް ކުރުމަށް ފުރިހަމަ ކެރެމަލައިޒްޑް ކްރަސްޓް އެއް އުފެއްދުމަށް ފުރިހަމަ އެއްޗެކެވެ.​ 

 

 

 

އަހަރެމެންގެ ސޯސް ފާހަގަކޮށްލެވޭނީ 2018 ވަނަ އަހަރުގެ ޔުނިކް ކޮމްބިނޭޝަންގެ ސަބަބުންނެވެ. ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ  އަދި ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ , which create a balance vancep ފްލޭވަރ ޕްރޮފައިލް އެއީ ފޮނި ވެސް އަދި ދުންގަނޑު ވެސް މެއެވެ. މާ ބޮޑަށް ޓޭންޖީ ނުވަތަ ސްޕައިސީ ވެދާނެ އެހެން ބާބަކިއު ސޯސްތަކާ ހިލާފަށް މި ސޯސް އިން ލިބޭނީ ފުޅާ ދާއިރާއެއްގައި ޕެލެޓްސް އަށް ކަމުދާ އޮމާން، މުއްސަނދި ރަހައެކެވެ. ޕެޕްރިކާގައި ހުންނަ ގުދުރަތީ ހަކުރުތަކުން އުފާވެރި ކެރެމަލައިޒޭޝަނެއް އިތުރުކޮށްދޭއިރު، ސްމޯކީ ނޯޓްސް އިން ކޮންމެ ގްރިލްޑް ޑިޝް އެއް އިތުރުކޮށްދޭ ޑެޕްތެއް ގެނެސްދެ އެވެ.​  

 

 

ހަމަ ޔަގީނުންވެސް! މި ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ ރެސިޕީ  is naturހުރިހާy vegetarian, and it’s easy to make it wegan it to vegan by Omitting the Worcestershire Saus (އެއީ ބައެއް ފަހަރު މަސް ސޯސް ހިމެނޭ) ނުވަތަ ވީގަން ފްރެންޑްލީ އަލްޓަރނޭޓިވް އެއް ބޭނުންކޮށްގެންނެވެ. މި ސޯސް އަކީ ޓޯފޫ، ޓެމްޕޭ، ނުވަތަ ތަރުކާރީ މެރިނޭޓް ކުރުމަށް ފުރިހަމަ ސޯސްއެއް ކަމުން، ގަސްގަހާގެހިން ލިބޭ ކާނާއަށް ރަހައެއް އިތުރުކޮށްދެ އެވެ. އެއީ ވެޖެޓޭރިއަން ބާބަކިއު ޑިޝްތައް ވެސް އެމީހުންގެ މީޓީ ކޮންޓަރޕާޓްސް ފަދައިން ފޯރިގަދަކޮށް ތައްޔާރު ކުރުމަށް ލިބޭ ވަރަށް ރަނގަޅު ފުރުސަތެކެވެ.​

 

​

ސޯސް ފިނިވުމުން އެއާޓައިޓް ކޮންޓެއިނަރަކަށް ބަދަލުކޮށް ފިނިކުރާ ތަނުގައި ރައްކާކޮށްލާށެވެ. ދެ ހަފްތާއާ ހަމައަށް ތާޒާކޮށް ހުންނާނެ އެވެ. އަދި ގިނަ ދުވަސްތަކެއް ވަންދެން ރައްކާކުރުމަށްޓަކައި ކުދިކުދި ބައިތަކެއްގެ ގޮތުގައި ފްރީޒް ކުރެވިދާނެއެވެ -- ބޭނުން ކުރުމުގެ ކުރިން އެއްރޭ ވަންދެން ފިނިކުރާ ތަނުގައި ތެމިލާށެވެ. މި ރަހަތައް ވައިބަރންޓް ކޮށް ހުންނާނެ ކަމަށާއި، ގްރިލިންގ މޫޑް ސްޓްރައިކް ކުރާ ކޮންމެ ފަހަރަކު މި މީރު ސޯސް އިން އުފާ ލިބޭނެ ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވިއެވެ.​ 

 

 

އާދެ، މިކަމާ ބެހޭގޮތުން އެންމެ ރަނގަޅު އެއް ކަންތައް ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ ރެސިޕީ  އެއީ އޭގެ ވަރސެޓިލިޓީ އެވެ. ޓެންޖިއާ ސޯސް އަށް އިސްކަންދޭނަމަ ތަންކޮޅެއް އިތުރަށް އެޕަލް ސައިޑާ ވިނެގަރ އަޅާށެވެ. ފޮނި ވަރޝަނަކަށް ބްރައުން ޝުގާރ އިތުރުކޮށްލާށެވެ. އަދި ތަފާތު ރަހަތައް ތަޖުރިބާ ކުރެވިދާނެ ކަމަށާއި، އޭގެ ތެރޭގައި އިތުރު އަޑިއަށް ޖީރިން ނުވަތަ ޗިލީ ޕައުޑަރުގެ ވަސް އިތުރުކުރުން ފަދަ ތަކެތި ވެސް ތަޖުރިބާ ކުރެވިދާނެ އެވެ. ގެ އަސާސް ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ އަދި ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ ތިމާގެ އަމިއްލަ ރަހައަށް ތައްޔާރުކުރެވޭނެ ފުރިހަމަ ބިންގަލެއް ފޯރުކޮށްދެއެވެ.​ 

 

​

ހަމަ ޔަގީނުންވެސް! ދަ މައިލްޑް، ސްވީޓް ފްލޭވަރ އޮފް ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ  އަދި ބެލެންސްޑް ސްމޯކިންސް . ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ މި ސޯސް ކުޑަކުދިންނާ އެކު ހިޓް ކޮށްލާށެވެ. އެއީ މާ ބޮޑަށް ސްޕައިސީ އެއްޗެއް ނޫން ކަމުން އެންމެ ޕިކިސް އީޓަރުންނަށް ވެސް އެކަމުން އުފާ ލިބޭނެ އެވެ. ޗިކަން ނަގެޓްސް، ބަރގަރސް، ނުވަތަ ފްރައިސް އަށް ޑިޕިން ސޯސްއެއްގެ ގޮތުގައި ބޭނުންކޮށް، ނުވަތަ މުޅި އާއިލާއަށް ކެއުމުގެ ވަގުތު އިތުރަށް ފޯރިގަދަ ކުރުމަށް ގްރިލްޑް މީޓްސް އަށް ބްރަޝް ކޮށްލާށެވެ.​ 

 

އަޅުގަނޑުމެންގެ . ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ ރެސިޕީ  ބާބަކިއު ސޯސް އަށް ގްރިލިން ތަޖުރިބާ ފްލޭވަރ ޕެކްޑް އެޑްވެންޗަރ އަކަށް ބަދަލު ކުރެވޭނެއެވެ. ގެ ކޮމްބިނޭޝަން . ފޮނި ޕެޕްރިކާ ޕައުޑަރ އަދި ފޮނި އަދި ސްމޯކްޑް ޕެޕްރިކާ އަރާމުކޮށް ވެސް އަދި ހަނދާން އާވާ ސޯސްއެއް އުފައްދައި، ކޮންމެ ހޫނު މޫސުމުގެ ޖަލްސާއަކަށް ވެސް ފުރިހަމަ ސޯސްއެއް އުފައްދަ އެވެ. ސީޒަންޑް ގްރިލް މާސްޓަރަކަށް ވިޔަސް ނުވަތަ ހަމައެކަނި ފެށުމަކީ ވިޔަސް، މި ސޯސް ވެގެންދާނީ ތިމާ އެންމެ ގަޔާވާ ހުރިހާ ކެއުމަކަށް ފޮނިކަމާއި ދުންގަނޑުގެ އަސަރު އިތުރު ކުރުމަށް ތިބާގެ ގޯ-ޓޯ އެވެ. އެހެންކަމުން ގްރިލް ފަޔަރ އަޕްކޮށް، ތިމާގެ ތަކެތި ހިފައިގެން، ތިބާގެ މީރު، ގޭގައި ހަދާ ބާބަކިއު ސޯސް އިން އެންމެންނަށް އިންޕްރެސް ކުރަން ތައްޔާރު ވެލާށެވެ!